牛尾毛中稳定性同位素组成变化机理研究
30800862
2008
C2008.食品质量与安全检测
郭波莉
青年科学基金项目
研究员
中国农业科学院原子能利用研究所
20万元
肉牛;生活史;稳定性同位素;产地;溯源
2009-01-01到2011-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 动物源性食品产地溯源技术研究进展 | 期刊论文 | 郭波莉| |
| 2 | Multi-element analysis for determining the geographical origin of mutton from different regions of China | 期刊论文 | 郭波莉| |
| 3 | 近红外光谱指纹分析在羊肉产地溯源中的应用 | 期刊论文 | 郭波莉| |
| 4 | 不同地域牛尾毛中稳定同位素指纹差异分析 | 期刊论文 | 郭波莉| |
| 5 | 羊组织中碳、氮同位素组成及地域来源分析 | 期刊论文 | 郭波莉| |
| 6 | 稳定性氢同位素分析在牛肉产地溯源中的应用 | 期刊论文 | 郭波莉| |
| 7 | 牛肉产地溯源技术研究 | 专著 | 郭波莉| |
| 8 | Stable C and N Isotope Ratio Analysis for Regional Geographical Traceability of Cattle in China | 期刊论文 | 郭波莉| |
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