纳米尺度聚乙烯亚胺载体特性对固定化k.fragilis β-半乳糖苷酶催化活性及稳定性的影响机制
31772019
2017
C2001.食品原料学
刘建福
面上项目
教授
天津商业大学
60万元
制造;合成食品添加剂;益生元
2018-01-01到2021-12-31
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