β-胡萝卜素- - 虾青素转化酶定向进化及应用研究
20702019
2007
B0111.仿生与绿色合成
倪辉
青年科学基金项目
教授
集美大学
8万元
β-胡萝卜素酮化酶;稳定性;立体选择性;β-胡萝卜素羟化酶;定向进化
2008-01-01到2008-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 高温湿热酸法破壁提取法夫酵母胞内虾青素 | 期刊论文 | 蔡慧农|肖安风|李利君|苏文金|卢宝驹|倪辉| |
| 2 | 法夫酵母虾青素酸法提取工艺的优化 | 期刊论文 | 倪辉| |
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