Lactobacillus-FXR-胆汁酸途径介导矢车菊素-3-O-葡萄糖苷抑制胆固醇吸收的机制研究

32001685
2020
C2004.食品组分与营养
王月华
青年科学基金项目
副教授
沈阳农业大学
24万元
生物活性;抑制作用;花色苷;胆固醇;吸收
2021-01-01到2023-12-31
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序号 标题 类型 作者
1 一种蓝莓汁的发酵方法 专利 王月华;王元园;李斌;孟宪军;孙希云;朱金艳;边媛媛
2 Lonicera caerulea polyphenols inhibit fat absorption by regulating Nrf2-ARE pathway mediated epithelial barrier dysfunction and special microbiota 期刊论文 Wang Yuehua;Gao Ningxuan;Nieto-Veloza Andrea;Zhou Lingxi;Sun Xiyun;Si Xu;Tian Jinlong;Lin Yang;Jiao Xinyao);Li Bin
3 草莓保鲜及深加工理论与技术 专著 孙希云;郭弘冰;王月华
4 Oral polysaccharide-coated liposome-modified double-layered nanoparticles containing anthocyanins: preparation, characterization, biocompatibility and evaluation of lipid-lowering activity in vitro 期刊论文 Cheng Zhen;Wang Jiaxin;Bian Yuanyuan;Tan Mingqian;Chen Yi;Wang Yuehua;Li Bin
5 浆果营养与功能 专著 李斌;孟宪军;李亚东;司旭;李冬男;杨曙方;孙希云;龚二生;束驰;王月华;田金龙;矫罄瑶;边媛媛;高凝轩;汪艳群;谭慧;沈昳潇;史琳;李丽;檀德宏;程真;藏志焕;谢 旭;般秀岩;王维生;陈伟;张树刚;徐浩;吴汉臣;林靖;李晓旭
6 Lonicera caerulea (Haskap berries): a review of development traceability, functional value, product development status, future opportunities, and challenges 期刊论文 Zhen Cheng;Yiwen Bao;Zhiying Li;Jiaxin Wang;Mingshuang Wang;Sihang Wang;Yuanyuan Wang;Yuehua Wang;Bin Li
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