小麦受蛀蚀性害虫侵害后品质变化机理及危害度预测研究
31371852
2013
C2001.食品原料学
张玉荣
面上项目
教授
河南工业大学
80万元
品质变化;危害度预测;蛀蚀性害虫;小麦
2014-01-01到2017-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 蛀食害虫对小麦淀粉酶及过氧化物酶活性的影响 | 期刊论文 | 张玉荣;吴琼;周显青;王海荣;张鸿一 |
| 2 | 不同发育阶段谷蠹侵害对储藏小麦蛋白结构的影响 | 期刊论文 | 张玉荣;左祥莉;暴洁;周显青 |
| 3 | 不同虫态谷蠹侵害对小麦淀粉组分及微观形态结构的影响 | 期刊论文 | 周鸿达;张玉荣;暴洁 |
| 4 | 蛀蚀害虫侵害后小麦粗淀粉含量及其糊化特性变化 | 期刊论文 | 张玉荣;吴琼;周显青;王海荣 |
| 5 | 蛀食性害虫生长发育对小麦细胞膜透性及主要酶活性的影响 | 期刊论文 | 张玉荣;符杰;吴琼;左祥莉;岳刚冬 |
| 6 | 一种利用核磁共振技术检测粮食虫害情况的方法 | 专利 | 张玉荣 |
| 7 | 谷蠹不同虫态蛀蚀对小麦成分及食用品质的影响 | 期刊论文 | 张玉荣;暴洁;周显青;孙晶;刘敬婉 |
| 8 | 蛀食性害虫侵害小麦后损伤分型指标研究 | 期刊论文 | 张玉荣;王海荣;周显青;吴琼 |
| 9 | 不同生长发育阶段的谷蠹对小麦淀粉含量及其糊化特性的影响 | 期刊论文 | 张玉荣;暴洁;符杰;岳纲冬 |
| 10 | 不同虫态米象和玉米象蛀蚀小麦后其籽粒中脂类物质的变化 | 期刊论文 | 张玉荣;岳纲冬;王海荣 |
| 11 | 信息素及其在储粮害虫检测中的应用 | 期刊论文 | 左祥莉;张玉荣;符杰;岳纲冬 |
| 12 | 不同生长发育阶段谷蠹对小麦细胞膜透性及防御系统的影响 | 期刊论文 | 周鸿达;周显青;暴洁 |
| 13 | Dynamic changes of storage quality of wheat infected by boring pests | 会议论文 | 张玉荣 |
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