大豆蛋白在反胶束体系同时分离过程中动力学研究
31171790
2011
C2002.食品生物化学
徐卫河
面上项目
副教授
河南工业大学
51万元
动力学;同时分离;调控机理;反胶束体系;大豆蛋白
2012-01-01到2015-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 反胶束萃取大豆油脂及其与浸出法的比较研究 | 期刊论文 | 陈复生|廖志雄|高艳秀|李润洁| |
| 2 | 一种磷酸酯淀粉可生物降解膜及其制备方法 | 专利 | 金华丽; 徐卫河; 刘伯业; 郭东权; 陈复生 |
| 3 | 反胶束萃取植物蛋白质结构与功能特性研究进展 | 期刊论文 | 杨趁仙|刘昆仑|陈复生|徐卫河| |
| 4 | Effects of different factors on the forward extraction of soy protein in reverse micelle systems | 期刊论文 | Guanhao Bu|Haiyuan Liu|Fusheng Chen|Kunlun Liu,Yingying Yang and Yanxiu Gao| |
| 5 | Research of kinetics on extraction of protein by reverse micelles | 会议论文 | Bu Guanhao|Liu Haiyuan| Chen Fusheng|Shi Dongmei, He Le| |
| 6 | 不同反胶束后萃取大豆蛋白质的研究 | 会议论文 | 刘海远|布冠好|陈复生|时冬梅，杨颖莹，高艳秀| |
| 7 | 反胶束体系萃取油莎豆蛋白的研究 | 期刊论文 | 赵俊廷|琚瑶|陈复生| |
| 8 | Kinetics of protein extractionin reverse micelle | 期刊论文 | ,Fusheng Chen*|Hongshun Yang|Kunlun Liu|Lifen Zhang| |
| 9 | 小麦面筋蛋白与胶原蛋白制备肠衣膜研究 | 期刊论文 | 刘昆仑|李彦磊|徐卫河|周迎春| |
| 10 | AOT/异辛烷反胶束体系W_0调控及萃取大豆蛋白研究 | 期刊论文 | 张丽芬|布冠好|刘昆仑|徐卫河| |
| 11 | 超声辅助DMBAC反胶束体系后萃取大豆蛋白的研究 | 期刊论文 | 廖志雄|陈复生|高艳秀|李润洁| |
| 12 | 胶原蛋白与大豆分离蛋白复合膜制备的研究 | 期刊论文 | 刘昆仑|李彦磊|方志峰|徐卫河| |
| 13 | 醇洗大豆浓缩蛋白及改性工业化生产技术开发应用 | 奖励 | 刘玉兰、汪学德、陈复生、徐兆勇、张百川、马宇翔、谷克仁、吴伟中、方泽应、李桂华、 靖春海、| |
| 14 | 响应面法优化超声波辅助含酶反胶束体系后萃大豆蛋白的研究 | 期刊论文 | 时冬梅|陈复生|刘海远，武秋颖| |
| 15 | 反胶束体系中酶及其应用研究进展 | 期刊论文 | 李润洁;|布冠好|陈复生|徐卫河| |
| 16 | 反胶束技术及其在食品科学中应用 | 期刊论文 | 杨颖莹|陈复生|布冠好|徐卫河| |
| 17 | Extraction and physicochemical properties of soya beanprotein and oil by a new reverse micelle system compared with other extractionmethods | 期刊论文 | Yang Hongshun|Li Runjie|Liu Kunlun|Zhao Juntin| |
| 18 | 超声辅助SDS反胶束反萃取花生蛋白的工艺研究 | 期刊论文 | 陈复生|布冠好|杨颖莹|郭珍| |
| 19 | 反胶束萃取技术研究进展 | 会议论文 | |
| 20 | Reversemicelle system extracted soy oil and compare with leaching | 期刊论文 | *Chen、 Fusheng|Liao、 Zhixiong|Gao、 Yanxiu|Li、 Runjie| |
| 21 | 一种辐射改性大豆分离蛋白/淀粉塑料及其制备方法 | 专利 | 陈复生; 刘伯业; 徐卫河; 何乐; 王红娟 |
| 22 | 小麦面筋蛋白与胶原蛋白肠衣膜水溶性的研究 | 期刊论文 | 张丽芬|方志峰|徐卫河|杜振亚| |
| 23 | 反胶束萃取技术及其对植物蛋白质结构特性的影响 | 期刊论文 | 刘昆仑|布冠好|郭珍|徐卫河| |
| 24 | AOT/异辛烷反胶束体系W0调控及萃取大豆蛋白研究 | 期刊论文 | 张丽芬|布冠好|刘昆仑|徐卫河| |
| 25 | 三种反胶束体系后萃取大豆蛋白的研究 | 期刊论文 | 刘海远|陈复生|杨颖莹|高艳秀| |
| 26 | CTAB反胶束萃取大豆蛋白的研究 | 期刊论文 | 刘海远|布冠好|陈复生|时冬梅，杨颖莹| |
| 27 | Researchon ultrasonic auxiliary DMBAC reverse micelle backward extraction of soybeanproteinModern Food Scienceand Technology | 期刊论文 | Bu, Guan-Hao|*Chen, Fu-Sheng|Gao, Yan-Xiu|Li, Run-Jie| |
| 28 | Effect of γ-irradiation on the physicochemical properties of mixed soy protein isolate/starch material | 期刊论文 | Weihe Xu|Boye Liu| Fusheng Chen|Hongshun Yang; Kunlun Liu; Suxian Jia;| |
| 29 | Comparisonof the backward extraction of peanut protein in different reverse micelles | 期刊论文 | ;*Chen、 Fusheng|Guo、 Zhen|Yang、 Yingying|Li、 Runjie| |
| 30 | 超声辅助AOT反胶束提取花生蛋白后萃取工艺的优化 | 期刊论文 | 陈复生|刘昆仑|郭珍|杨颖莹| |
| 31 | 一种多重改性大豆蛋白降解塑料及其制备方法 | 专利 | 陈复生; 李彦磊; 徐卫河 |
| 32 | SDS-Tween 60混合反胶束体系萃取大豆蛋白工艺优化 | 期刊论文 | 李润洁|布冠好|陈复生|徐卫河| |
| 33 | Optiminationof back extraction of peanut protein in Composite Reverse Micelle system | 期刊论文 | Guo、 Zhen;|*Chen、 Fusheng;|Li、 Runjie| |
| 34 | 超声波辅助CTAB反胶束萃取大豆蛋白的研究 | 期刊论文 | 刘海远|布冠好|陈复生|时冬梅，孙倩，杨颖莹| |
| 35 | 大豆肽的制备方法及其生理活性研究进展 | 期刊论文 | 贾芳|陈复生|徐卫河| |
| 36 | Mass transfer process of peanut protein extracted by enzyme-containing reverse micelles | 期刊论文 | Chen, Fu-Sheng|Liu, Kun-Lun|Bu, Guan-Hao|Xu, Wei-He| |
| 37 | 利用反胶束萃取技术同时分离大豆蛋白和油脂的方法 | 专利 | 陈复生; 赵俊廷; 姜崇斌; 杨宏顺; 磨礼现; 史双枝 |
| 38 | 不同反胶束体系超声提取花生蛋白的研究 | 期刊论文 | 陈复生|郭珍|杨颖莹|李润洁| |
| 39 | 大豆蛋白改性技术研究进展 | 期刊论文 | 陈复生|张丽芬|高雪莉|徐卫河| |
| 40 | AOT反胶束体系萃取大豆蛋白质的研究 | 期刊论文 | 刘海远|布冠好|陈复生| |
| 41 | 不同反胶束体系性质的研究 | 会议论文 | 杨颖莹|陈复生|布冠好，高艳秀| |
| 42 | 反胶束萃取技术及其在植物蛋白质提取中的应用研究进展 | 期刊论文 | 郭珍|陈复生|李彦磊|李润洁| |
| 43 | BackwardExtraction of Peanut Protein through AOT Reverse Micelles Assisted byUltrasound | 期刊论文 | *Chen Fusheng|Liu Kunlun|Guo Zhen|;Yang Yingying| |
| 44 | 大豆分离蛋白/淀粉可生物降解塑料及其制备方法 | 专利 | 陈复生; 宫宝文; 刘伯业 |
| 45 | 含酶反胶束萃取花生蛋白传质机理的研究 | 期刊论文 | 陈复生|刘昆仑|布冠好|徐卫河| |
| 46 | 酶改性大豆分离蛋白的研究进展 | 期刊论文 | 刘昆仑|布冠好|徐卫河|周迎春| |
| 47 | 复合反胶束后萃花生蛋白提取条件优化 | 期刊论文 | 郭珍|陈复生|李润洁| |
| 48 | 高地芽孢杆菌碱性蛋白酶酶学性质研究 | 期刊论文 | 李文|陈复生|丁长河|李盘欣| |
| 49 | 酶辅助反胶束体系前萃花生蛋白研究 | 期刊论文 | 陈复生|刘昆仑|布冠好|徐卫河| |
| 50 | SDS-Tween60混合反胶束体系萃取大豆蛋白工艺优化 | 期刊论文 | 李润洁|布冠好|陈复生|徐卫河| |
| 51 | 一种磷酸酯淀粉可生物降解膜及其制备方法 | 专利 | 徐卫河; 刘伯业 |
| 52 | 大豆7S和11S球蛋白对面团特性及馒头品质的影响 | 期刊论文 | 陈复生|张丽芬|布冠好|樊明涛| |
| 53 | 不同反胶束体系后萃取花生蛋白质的比较 | 期刊论文 | 陈复生|郭珍|杨颖莹|李润洁| |
| 54 | 大豆蛋白-葡萄糖共价复合物抗原性研究 | 期刊论文 | 布冠好|陈复生|张楠|刘昆仑| |
| 55 | AOT/异辛烷反胶束体系W0调控及萃取大豆蛋白研究 | 期刊论文 | 张丽芬|布冠好|刘昆仑|徐卫河| |
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