乳酸乳球菌有氧呼吸代谢调节肠道菌群拮抗食源性致病菌感染机制
32072190
2020
C2003.食品微生物学
刘飞
面上项目
副研究员
东北农业大学
58万元
乳酸菌；抑菌；有氧呼吸代谢；肠道菌群；内稳态
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