静电纺ε-聚赖氨酸/花青素抗菌活性智能包装膜的构建及其作用机制

32001631
2020
C2001.食品原料学
温棚
青年科学基金项目
副教授
华南农业大学
24万元
静电纺丝;抗菌;作用机制;保鲜;智能包装膜
2021-01-01到2023-12-31
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序号 标题 类型 作者
1 Development of Nervilia fordii Extract-Loaded Electrospun PVA/PVP Nanocomposite for Antioxidant Packaging 期刊论文 Wen Peng;Hu Teng-Gen;Wen Yan;Li Ke-Er;Qiu Wei-Peng;He Zhi-Lin;Wang Hong;Wu Hong
2 In vivo antioxidant activity of Cinnamomum cassia leaf residues and their effect on gut microbiota of d-galactose-induced aging model mice. 期刊论文 Lingqi Chen;Tenggen Hu;Ruiqing Wu;Hong Wang;Hong Wu;Peng Wen
3 Fabrication of alkali lignin-based emulsion electrospun nanofibers for the nanoencapsulation of beta-carotene and the enhanced antioxidant property 期刊论文 Hong-jia Xiang;Ai-Ling Zhong;Ling Xiao;Tian-ren Deng;Teng-gen Hu;Hong Wang;Peng Wen
4 醋酸纤维素/聚乙烯吡咯烷酮/ε-聚赖氨酸纳米纤维 膜的制备及其抗菌性能 期刊论文 李可儿;朱静文;谢玲珑;刘玉婷;庄铭淇;向宏佳;王弘;温棚
5 Structural characterization and immunological activity of pectin polysaccharide from kiwano (Cucumis metuliferus) peels 期刊论文 Minqian Zhu;Riming Huang;Peng Wen;Ya Song;Baolin He;Jialing Tan;Huili Hao;Hong Wang
6 Electrospinning of PLA Nanofibers: Recent Advances and Its Potential Application for Food Packaging 期刊论文 Jia-Hui Wu;Teng-gen Hu;Hong Wang;Min-hua Zong;Hong Wu;Peng Wen
7 Fabrication of physically multi-crosslinked sodium alginate/ carboxylated-chitosan/montmorillonite-base aerogel modified by polyethyleneimine for the efficient adsorption of organic dye and Cu (II) contaminants 期刊论文 Haize Su;Weipeng Qiu;Tianren Deng;Xiaoling Zheng;Hong Wang;Peng Wen
8 一种对硫磷免疫传感器及其制备方法与应用 专利 温棚;尹文佳;王弘
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