生长素早期响应基因SAUR对鲜切马铃薯酶促褐变的调控途径
31901753
2019
C2007.食品贮藏与保鲜
马玉荣
青年科学基金项目
副研究员
山东农业大学
24万元
鲜切;马铃薯;褐变;生长素早期响应基因;植物激素
2020-01-01到2022-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 1-甲基环丙烯处理对花椰菜贮藏品质的影响 | 期刊论文 | 刘玉菡;王庆国;闫晓菲;马玉荣 |
| 2 | Pre-cut NaCl solution treatment effectively inhibited the browning of fresh-cut potato by influencing polyphenol oxidase activity and several free amino acids contents | 期刊论文 | Yurong Ma;Hongying Wang;Han Yan;Aman Ullah Malik;Tiantian Dong;Qingguo Wang |
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