荞麦芽的抗突变、抗肿瘤有效成分提取及作用机制研究
30960239
2009
C2001.食品原料学
崔承弼
地区科学基金项目
教授
延边大学
24万元
抗突变;抗肿瘤;有效成分提取;作用机制;荞麦芽
2010-01-01到2012-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 苦荞麦芽复合保健饮料的研制 | 期刊论文 | 崔承弼| |
| 2 | 荞麦芽的抗氧化活性研究 | 会议论文 | 崔承弼| |
| 3 | 荞麦芽功能性成分的研究 | 会议论文 | 孙国娟|桂英|崔泰花|金铁岩|崔承弼| |
| 4 | 荞麦芽的抗氧化活性研究 | 会议论文 | 崔承弼| |
| 5 | 荞麦芽功能性成分的研究 | 会议论文 | 崔承弼| |
| 6 | 荞麦芽不同提取部位细胞毒性的实验研究 | 期刊论文 | 孙国娟|崔泰花|金乾坤|李晓东|李树锦|崔承弼|SUN Guo-juan 1 , CUI Tai-hua 2 , JIN Qian-kun 1 ,|2.Department of Agriculture, Yanbian University, Y| |
| 7 | 荞麦芽的抗氧化活性研究 | 期刊论文 | 孙国娟|桂英|刘笑笑|崔泰花|崔承弼| |
| 8 | 荞麦芽功能性成分的研究 | 会议论文 | 崔承弼| |
| 9 | 荞麦芽功能性成分研究综述 | 期刊论文 | 崔承弼| |
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