果胶裂解酶基因在桃果实采后絮败中的生理功能定位
39970530
1999
C2003.食品微生物学
茅林春
面上项目
教授
浙江大学
11万元
絮败;桃果实.;果胶裂解酶.
2000-01-01到2002-12-31
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