【30871739】热敏性果汁高密度CO2杀菌机制和协同措施研究国家自然基金项目 - 国家自然科学基金查询网

热敏性果汁高密度CO2杀菌机制和协同措施研究

项目批准号： 30871739

批准年份： 2008

学科分类： C1509.园艺作物采后生物学

项目负责人：曾庆梅

资助类别：面上项目

负责人职称：教授

依托单位：合肥工业大学

资助金额： 34万元

关键词：芽胞杀灭;酸化杀菌;高密度CO2杀菌;萃取杀菌;协同杀菌

起止时间： 2009-01-01到2011-12-31

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序号	标题	类型	作者
1	超临界CO_2杀菌过程中萃取机制研究	期刊论文	程丽梅\|张安\|周先汉\|宋俊骅\|曾庆梅\|周典飞\|
2	高酸值米糠油酶法酯化脱酸研究	期刊论文	黄博英\|魏春燕\|靳靖\|吴聪\|曾庆梅\|
3	一株高效好氧反硝化菌的选育、鉴定及其脱氮特性	会议论文	李志强\|魏春燕\|曾庆梅\|司文攻\|吴聪\|靳靖\|黄博英\|
4	高酸值米糠油酯化脱酸成生物柴油原料	期刊论文	曾庆梅\|韩抒\|李志强\|司文攻\|张冬冬\|
5	热损伤肠炎沙门氏菌的修复方法研究	期刊论文	李志强\|韩抒\|张冬冬\|曾庆梅\|司文攻\|
6	肠炎沙门氏菌rpoH基因缺陷株的构建及其热激响应特性	期刊论文	曾庆梅\|韩抒\|司文攻\|魏春燕\|吴聪\|张冬冬\|靳靖\|李志强\|
7	高压CO_2酸化杀菌机理的研究	期刊论文	胡行军\|周先汉\|邹旭鹏\|宋俊骅\|张安\|程丽梅\|曾庆梅\|
8	高压CO2 处理对枯草芽孢杆菌芽孢杀灭及协同作用的影响	期刊论文	曾庆梅\|高媛\|周先汉\|
9	紫外-微波复合诱变选育高产酿酒酵母菌株	期刊论文	曾庆梅\|魏春燕\|李志强\|吴聪\|司文攻\|靳靖\|
10	紫外-微波复合诱变选育高产酿酒酵母菌株	会议论文	靳靖\|魏春燕\|曾庆梅\|司文攻\|吴聪\|李志强\|
11	Cloning of the gene encoding acid-stable alpha-amylase from Aspergillus niger and its expression in Pichia pastoris	期刊论文	曾庆梅\|魏春燕\|靳靖\|黄博英\|吴聪\|
12	Optimization of process conditions to inactivate Bacillus subtilis spores by high pressure carbon dioxide and mild heat using response surface methodology	会议论文	周先汉\|高媛\|曾庆梅\|
13	一株高效异养硝化菌的选育、鉴定及其硝化条件	期刊论文	黄博英\|吴聪\|靳靖\|司文攻\|李志强\|曾庆梅\|魏春燕\|
14	高密度CO_2杀菌机制与协同措施研究现状	期刊论文	刘坤\|高媛\|司文攻\|曾庆梅\|周先汉\|杨毅\|李志强\|
15	黑曲霉酸性α - 淀粉酶基因的克隆及其在毕赤酵母中的表达	期刊论文	魏春燕\|曾庆梅\|
16	超临界CO_2杀灭芽孢工艺条件的优化	期刊论文	周先汉\|宋俊骅\|程丽梅\|曾庆梅\|李琪玲\|张安\|

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