基于氢氧同位素分馏与元素迁移的葡萄酒产地溯源机制研究
31701699
2017
C2008.食品质量与安全检测
吴浩
青年科学基金项目
副教授
深圳海关食品检验检疫技术中心
23万元
化学计量学;稳定同位素技术;鉴定;分馏;葡萄酒
2018-01-01到2020-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | Verification of imported red wine origin into China using multi isotope and elemental analyses | 期刊论文 | Wu Hao;Tian Ling;Chen Bo;Jin Baohui;Tian Bin;Xie Liqi;Rogers Karyne M.;Lin Guanghui |
| 2 | METHOD FOR TRACING WINE ORIGIN BASED ON MULTIELEMENTS AND STABLE ISOTOPES | 专利 | 谢丽琪;吴浩 |
| 3 | 食品真伪鉴别与溯源关键技术研究及应用 | 奖励 | 吴浩;陈波;岳振峰;颜治;赵超敏;肖陈贵;赵琼晖 |
| 4 | 大宗农产品、高值食品真实属性表征和产地溯源技术研究 | 奖励 | 郑文杰;陈颖;徐敦明;曹际娟;李淑静;吴浩;韩建勋;赵良娟;张灿;赵孔祥;尹长城;邓婷婷 |
| 5 | 一种葡萄酒口感量化方法 | 专利 | 吴浩;林燕奎;余道坚;葛丽雅;罗洁;李月梅 |
| 6 | Origin verification of French red wines using isotope and elemental analyses coupled with chemometrics. | 期刊论文 | Wu Hao;Lin Guanghui;Tian Ling;Yan Zhi;Yi Bingqing;Bian Xuehai;Jin Baohui;Xie Liqi;Zhou Haichao;Rogers Karyne M |
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