储备小麦中赭曲霉毒素A的结合形态及其分布研究
31101374
2011
C2001.食品原料学
张艳
青年科学基金项目
副研究员
国家粮食和物资储备局科学研究院
23万元
赭曲霉毒素A;储藏;结合形态;小麦
2012-01-01到2014-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | Electrochemical detection of natural DNA damage induced by in situ peroxidase-generated reactive nitrogen species and the protection function of catalase in DNA layer-by-layer films | 期刊论文 | Yan Zhang | |
| 2 | 液相色谱-飞行时间质谱同时测定粮食中13种真菌毒素 | 期刊论文 | 郑翠梅|张艳|王松雪|谢刚|张广民|ZHENG Cui-mei1,2,ZHANG Yan2,WANG Song-xue2,XIE Gan|2.Academy of State Administration of Grain in Chin| |
| 3 | 液相色谱-质谱联用同时检测粮食中多种真菌毒素的应用进展 | 期刊论文 | 郑翠梅|张艳|王松雪|谢刚|张广民|黎睿| |
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