纳米蒙脱土对挥发性精油微胶囊壁材的改性及控释机理研究
31860453
2018
C2001.食品原料学
王卉
地区科学基金项目
教授
海南热带海洋学院
32万元
纳米复合;植物提取物;挥发性;控制释放;微囊化
2019-01-01到2022-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 大豆蛋白稳定乳液油凝胶的制备及在肉糜中的应用 | 期刊论文 | 王卉;邵东旭;陈献达 |
| 2 | 一种微胶囊生产用配料罐 | 专利 | 王卉 |
| 3 | Effect of Bentonite on the Structure and Performance of Sodium Alginate as Microsphere Carrier of Essential Oil | 期刊论文 | Hui WANG;Cong-Ying HOU;Yan BAI |
| 4 | 鱼油微胶囊喷雾干燥工艺优化及贮藏稳定性研究 | 期刊论文 | 陈春容;王卉;白燕 |
| 5 | Study on Clove Oil Microcapsule with Montmorillonite /Polyurethane Hybrid Wall | 期刊论文 | Hui Wang;Dong Xu Shao;Yan Bai |
| 6 | 海藻酸钠纳米复合物为壁材的柠檬精油微胶囊的制备研究 | 期刊论文 | 王卉;杨波;白燕;杨悠悠 |
| 7 | 纳米蒙脱土对芥末精油微胶囊包埋效果及释放动力学的影响 | 期刊论文 | 王卉;邵东旭;白燕 |
| 8 | 花青素微球制备及在酸乳中的应用 | 期刊论文 | 陈鹏;王卉;白燕 |
| 9 | 肉桂精油/海藻酸钠/膨润土复合凝胶微球的制备及缓释研究 | 期刊论文 | 侯聪颖;张诗韵;孙建安;王卉 |
| 10 | Effect of Nano-montmorillonite on Properties of Spray-dried Cinnamon Oil Microcapsules | 会议论文 | Hui Wang;Bo Yang;Yan Bai |
| 11 | 海藻酸钠/微晶纤维素复合壁材的性能及对精油微胶囊缓释性的影响 | 期刊论文 | 王卉;白燕;杨波;燕辉 |
| 12 | Study on Pickering Emulsions Stabilized by Tea Polyphenols/ Gelatin/ Chitosan Nanoparticles | 期刊论文 | Hui Wang;Yan Bai;Dongxu Shao |
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