基于蛋白质分子结构的极端嗜热α -淀粉酶的高温适应性机制研究

31501422
2015
C2002.食品生物化学
曾静
青年科学基金项目
副研究员
江西省科学院
20万元
BLA;PFA;极端嗜热α-淀粉酶;高温适应性;蛋白质分子结构
2016-01-01到2018-12-31
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