大豆皂苷I及类似物抑制成熟自由肾素以及干预（前）肾素-受体系统的机理研究

31201289
2012
C2005.食品与肠道菌群
光翠娥
青年科学基金项目
副教授
江南大学
27万元
肾素;大豆皂苷I;前肾素;促纤维化因子;（前）肾素受体
2013-01-01到2015-12-31
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序号 标题 类型 作者
1 大豆皂苷I与II及苷元B对黄曲霉毒素B1和苯并芘突变效应的拮抗 期刊论文 王世强|杨红飞|李志刚|程水源|
2 人体肠道菌群对大豆皂苷Ⅱ的体外代谢转化研究 期刊论文 桑尚源|光翠娥|江波|
3 光谱法及分子模拟分析大豆皂苷II与牛血清白蛋白的相互作用 期刊论文 光翠娥|桑尚源|林芳|李志刚|
4 皂苷类似物与肾素的分子对接和结合能分析 期刊论文 光翠娥|江波|汪俊卿|桑尚源|
5 New evidences for production, biochemistry and in vitro and in vivo effects of tripeptides Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro 期刊论文 Cuie Guang|Franco Milani|Jiangang Shang|Hailing Zhang|
6 Transport of traditional Chinese pimple milk-derived ACE inhibitory peptides across a Caco-2 cell monolayer and their molecular recognition with ACE 期刊论文 Guang, C|Shang, J|Jiang, B|
7 Functional and nutritional properties of peanut and cowpea proteins 期刊论文 Guang, C|Phillips, RD|Shang, J|
8 Angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides from hydrolyzed cowpea flour 期刊论文 Cuie Guang|Robert Phillips|
9 New evidences for production, biochemistry, in vitro and in vivo effects of tripeptides VPP and IPP 期刊论文 Guang, C|Milani, F|Shang, J|Zhang, H|
10 基于Caco-2细胞单层与大鼠小肠模型的大豆皂苷I和II经上皮传递的变化研究 期刊论文 光翠娥|王世强|桑尚源|张海玲|杨红飞|程水源|
11 Transport of traditional Chinese pimple milk-derived angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides across a Caco-2 cell monolayer and their molecular recognition with ACE 期刊论文 Cuie Guang|Jiangang Shang|Bo Jiang|
12 Angiotensin I converting enzyme inhibitory peptide from hydrolyzed cowpea flour 期刊论文 Guang, C|Phillips, RD|
13 大豆皂苷Ⅰ抑制唾液酸转移酶的分子机理研究 期刊论文 张海玲|光翠娥|桑尚源|杨红飞|
14 Functional and nutritional properties of peanut and cowpea proteins 期刊论文 Cuie Guang|Robert Phillips|Jiangang Shang|
15 Biological functionality of soyasaponins and soyasapogenols 期刊论文 Cuie Guang|Jie Chen|Shangyuan Sang|Shuiyuan Cheng|
16 Efflux across a Caco-2 cell monolayer of traditional Chinese pimple milk-derived angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides 会议论文
17 基于综合性meta分析的乳三肽VPP和IPP在随机安慰剂对照试验中的抗高血压效能 期刊论文 江波|Franco Milani|Robert Phillips|张海玲|
18 Performance of three cyclodextrins in the formation of inclusion complexes with curcumin 会议论文
19 大豆皂苷Ⅱ与人血清白蛋白相互作用机制研究 期刊论文 光翠娥|桑尚源|江 波|
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