谷氨酸棒杆菌L-缬氨酸合成代谢关键酶抗反馈抑制机理研究
32001836
2020
C2012.食品科学研究的新方法
张海灵
青年科学基金项目
副教授
烟台大学
24万元
代谢调控；发酵调控；谷氨酸棒杆菌；乙酰羟酸合酶；抗反馈抑制
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