寄生螃蟹脚的抗菌活性物质及其作用机理研究
31260404
2012
C2001.食品原料学
胡永金
地区科学基金项目
教授
云南农业大学
50万元
螃蟹脚;作用机理;结构表征;抗菌活性物质;高通量分析
2013-01-01到2016-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | Antibacterial action of ethyl acetate extracts of Viscum articulatum Burm in vitro | 期刊论文 | 张兴梅|林奇|肖蓉|胡永金| |
| 2 | Antibacterial mechanism of ethyl acetate extracts of Viscum articulatum Burm on Staphylococcus aureus | 期刊论文 | 薛桥丽|肖蓉|林奇|胡永金| |
| 3 | 扁枝槲寄生提取物对金黄色葡萄球菌抑菌机理的研究 | 期刊论文 | 薛桥丽|肖蓉|林奇|胡永金| |
| 4 | 扁枝槲寄生提取物体外抗氧化效应研究 | 期刊论文 | 薛桥丽|肖蓉|林奇|胡永金| |
| 5 | 不同溶剂“螃蟹脚”提取物抗菌效应研究 | 期刊论文 | 薛桥丽|林奇|肖蓉|胡永金| |
| 6 | The antimicrobial mechanism of viscumneoside extracted from Viscum articulatum Burm | 期刊论文 | 杜丽娟|肖蓉|林奇|胡永金| |
| 7 | 螃蟹脚提取物对冷鲜肉糜保鲜效果的研究 | 期刊论文 | 李娟|肖蓉|林奇|胡永金| |
| 8 | “螃蟹脚”正丁醇提取物体外抑菌效应研究 | 期刊论文 | 薛桥丽|肖蓉|林奇|胡永金| |
| 9 | “螃蟹脚”提取物对冷却羊肉货架期的影响 | 期刊论文 | 张兴梅|薛桥丽|肖蓉|胡永金| |
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