葡甘聚糖-乙基纤维素复合物制备及缓释特性研究

31271832
2012
C2001.食品原料学
姜发堂
面上项目
教授
湖北工业大学
83万元
乳化;流变;乙基纤维素;缓释;魔芋葡甘聚糖
2013-01-01到2016-12-31
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序号 标题 类型 作者
1 The control of ice crystal growth and effect on porous structure ofkonjac glucomannan-based aerogels 期刊论文 Kao Wu|Ying Kuang|Harold Corke|Fatang Jiang|
2 甘油对中试魔芋葡甘聚糖流延膜性能的影响 期刊论文 严文莉|匡映|姜发堂|倪学文|
3 Interactions between carboxymethyl konjac glucomannan and soy protein isolate in blended films 期刊论文 Xuewen Ni|Yapeng Fang|Harold Corke|Fatang Jiang|
4 Preparation and characterization of konjac glucomannan and ethyl cellulose blend films 期刊论文 Wenli Yan|Yapeng Fang|Harold Corke|Man Xiao|
5 Characterization of konjac glucomannan-ethyl cellulose film formation via microscopy 期刊论文 Wenli Yan|Xuewen Ni|Yapeng Fang|Fatang Jiang|
6 管式反应器连续制备颗粒状魔芋超强吸水剂 期刊论文 肖满|倪学文|严文莉|姜发堂|
7 Physical stability and rheological properties of konjacglucomannan-ethyl cellulose mixed emulsions 期刊论文 Kao Wu|Ying Kuang|Harold Corke|Fatang Jiang|
8 Carboxymethyl modification of konjac glucomannan affects water binding properties 期刊论文 Wenli Yan|Yapeng Fang|Harold Corke|Fatang Jiang|
9 几种增塑剂与乳化剂对魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素共混膜机械性质的影响 期刊论文 肖满|陈茜|姜发堂|严文莉|
10 含五倍子水提物的魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素膜理化性和抗菌性研究 期刊论文 匡映|严文莉|姜发堂|肖满|
11 The control of ice crystal growth and effect on porous structure ofkonjac glucomannan-based aerogels 期刊论文 Kao Wu|Ying Kuang|Harold Corke|Fatang Jiang|
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