转录因子PuMYBs对冷藏南果梨香气变淡的转录调控机制研究
31801593
2018
C2007.食品贮藏与保鲜
周鑫
青年科学基金项目
副教授
沈阳农业大学
25万元
香气;贮运保鲜;PuMYBs;南果梨;冷害
2019-01-01到2021-12-31
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