LF脂质体在婴儿体外消化的控释机制及其与结构特性关系

31401482
2014
C2005.食品与肠道菌群
刘玮琳
青年科学基金项目
副教授
浙江工商大学
23万元
脂质体;结构;体外消化;控释;婴儿
2015-01-01到2017-12-31
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序号 标题 类型 作者
1 壳聚糖修饰脂质体的环境压力和体外消化稳定性 期刊论文 刘玮琳;李羚;魏富强;韩剑众
2 Multilayered vitamin C nanoliposomes by self-assembly of alginate and chitosan: Long-term stability and feasibility application in mandarin juice 期刊论文 Liu Weilin;Tian Mengmeng;Kong Youyu;Lu Junmeng;Li Na;Han Jianzhong
3 脂质体在体外消化过程中的氧化稳定性 期刊论文 田蒙蒙;李娜;魏富强;卢筠梦;韩剑众;刘玮琳
4 Behaviour of liposomes loaded with bovine serum albumin during Behaviour of liposomes loaded with bovine serum albumin during in vitro digestion 期刊论文 Weilin Liu;Aiqian Ye;Wei Liu;Chengmei Liu;Chengmei Liu;Chengmei Liu
5 壳聚糖-海藻酸钠双层修饰VC脂质体的稳定性及其强化水蜜桃汁的生物学评价 期刊论文 邹雪坤;屠飘涵;卢筠梦;胡盈利;韩剑众;黄晓玲;田巧巧;刘玮琳
6 Physical-chemical stability and in vitro digestibility of hybrid nanoparticles based on the layer-by-layer assembly of lactoferrin and BSA on liposomes 期刊论文 Liu Weilin;Kong Youyu;Tu Piaohan;Lu Junmeng;Liu Chengmei;Liu Wei;Han Jianzhong;Liu Jianhua
7 脂质体在食品中的应用及体外消化研究进展 期刊论文 刘玮琳;魏富强;韩剑众
8 Kinetic stability and membrane structure of liposomes during in vitro infant intestinal digestion: Effect of cholesterol and lactoferrin 期刊论文 Liu Weilin;Wei Fuqiang;Ye Aiqian;Tian Mengmeng;Han Jianzhong
9 脂质体在婴儿体外胃肠道消化的膜结构稳定性 期刊论文 冯炎雯;李娜;徐纪璇;邬琰泽;韩剑众;刘玮琳
10 Environmental stress stability of microencapsules based on liposomes decorated with chitosan and sodium alginate 期刊论文 Liu Weilin;Liu Wei;Ye Aiqian;Peng Shengfeng;Wei Fuqiang;Liu Chengmei;Han Jianzhong
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