玉米油精炼过程非均相体系中植物甾醇迁移转化机理与调控
31972110
2019
C2006.食品加工与制造
马传国
面上项目
教授
河南工业大学
58万元
油脂；油脂精炼；玉米油；植物甾醇；迁移与转化
2020-01至2023-12
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