基于AMPK信号通路探讨胍基乙酸对运输应激黔东南小香鸡肌肉糖酵解的调控作用
31760674
2017
C1705.动物营养学
张柏林
地区科学基金项目
副教授
遵义师范学院
38万元
运输应激;分子营养;肌肉糖酵解;鸡;胍基乙酸
2018-01-01到2021-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 黔东南小香鸡与瑶鸡屠宰性能及肉品质的比较研究 | 期刊论文 | 刘宁;张柏林;谢宇潇;王庆容;宋培勇 |
| 2 | 饲粮添加一水肌酸对宰前运输应激黔东南小香鸡血液指标、肉品质及肌肉糖酵解的影响 | 期刊论文 | 张柏林;刘宁;李家惠;王双双;郝美林;王庆容;练凤仙;胡建琴 |
| 3 | Guanidino-Acetic Acid: A Scarce Substance in Biomass That Can Regulate Postmortem Meat Glycolysis of Broilers Subjected to Pre-slaughter Transportation | 期刊论文 | Zhang Bolin;Liu Ning;He Zhen;Song Peiyong;Hao Meilin;Xie Yuxiao;Li Jiahui;Liu Rujie;Sun Zewei |
| 4 | 运输应激影响肉鸡宰后肌肉能量代谢和肉品质的研究进展 | 期刊论文 | 张柏林;刘宁;郝美林;谢宇潇 |
| 5 | Dietary guanidineacetic acid supplementation ameliorated meat quality and regulated muscle metabolism of broilers subjected to pre-slaughter transport stress by metabolomics analysis | 期刊论文 | Zhang Bolin;Liu Ning;Kang Kui;Zhang Renbo;Hao Meilin;Song Peiyong;Wang Qingrong;Xie Yuxiao;Li Chuntao |
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