副干酪乳杆菌X12调控N-二甲基亚硝胺诱导肠黏膜细胞烷基化损伤机理研究
31801516
2018
C2003.食品微生物学
王淑梅
青年科学基金项目
副教授
哈尔滨学院
25万元
益生菌;乳杆菌;N-二甲基亚硝胺;DNA损伤;肠道黏膜细胞
2019-01-01到2021-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | Comparative Metabolomics Analyses of Plantaricin Q7 Production by Lactobacillus plantarum Q7 | 期刊论文 | Bu Yushan;Yang Hui;Li Jianxun;Liu Yinxue;Liu Tongjie;Gong Pimin;Zhang Lanwei;Wang Shumei;Yi Huaxi |
| 2 | 传统发酵乳制品中乳酸菌的分离及鉴定 | 期刊论文 | 王淑梅;宋倩倩;王晓磊;胡宝忠 |
| 3 | 不同培养介质中N-二甲基亚硝胺对干酪乳杆菌生长影响 | 期刊论文 | 王淑梅;易华西;邸维;谢玉峰;蔺彬彬;张兰威 |
| 4 | 乳酸菌诱导结肠癌细胞凋亡机制研究 | 专著 | 王淑梅 |
| 5 | Assessing the Food Safety and Quality Assurance System during the COVID-19 Pandemic | 期刊论文 | Shumei Wang |
| 6 | 肠道微生物与人体健康 | 专著 | 王淑梅 |
| 7 | 抑制人结肠癌HT-29细胞增殖乳酸菌有效成分的筛选 | 期刊论文 | 王淑梅;张兰威;张莉丽;张爽;易华西 |
| 8 | 一种膨化食品加工装置 | 专利 | 王淑梅 |
| 9 | 副干酪乳杆菌X12肽聚糖的理化性质及其对HT-29细胞增殖的抑制 | 期刊论文 | 王淑梅;易华西;张兰威;方蕾;蔺彬彬;徐微 |
| 10 | 益生菌的免疫调控作用研究进展 | 期刊论文 | 王淑梅;邸维;妥彦峰;孟令波 |
| 11 | Inhibition activity of plantaricin Q7 produced by Lactobacillus plantarum Q7 against Listeria monocytogenes and its biofilm | 期刊论文 | Yinxue Liu;Yushan Bu;Jianxun Li;Yisuo Liu;Ao Liu;Pimin Gong;Tongjie Liu;Lanwei Zhang;Shumei Wang;Huaxi Yi |
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