生鲜牛乳主要品质指标与射频/微波介电谱关联机理解析

31671935
2016
C2008.食品质量与安全检测
朱新华
面上项目
教授
西北农林科技大学
64万元
生鲜牛乳;品质指标;关联机理;介电谱;射频/微波
2017-01-01到2020-12-31
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序号 标题 类型 作者
1 Dielectric properties of raw milk as influenced by frequency, salts, and salt contents 期刊论文 Zhu Xinhua;Liu Qiang;Guo Wenchuan
2 一种基于近红外图像技术实现菌落计数的装置 专利 郭文川;闫彬;杨彪;朱新华
3 Effect of homogenisation on detection of milk protein content based on NIR diffuse reflectance spectroscopy 期刊论文 Wang Yanzeng;Guo Wenchuan;Zhu Xinhua;Liu Qiang
4 便携式牛奶蛋白质含量快速检测装置 专利 郭文川;杨彪;王凯;王彦增;朱新华
5 Quantitatively determining the total bacterial count of raw goat milk using dielectric spectra 期刊论文 Zhu Zhuozhuo;Zhu Xinhua;Kong Fanrong;Guo Wenchuan
6 Nondestructive determination of soluble solids content of persimmons by using dielectric spectroscopy 期刊论文 Liu Dayang;Guo Wenchuan
7 A rapid method on identifying disqualified raw goat's milk based on total bacterial count by using dielectric spectra 期刊论文 Zhu Zhuozhuo;Zhu Xinhua;Kong Fanrong;Guo Wenchuan
8 Effect of lactose content on dielectric properties of whole milk and skim milk 期刊论文 Liu Qiang;Guo Wenchuan;Zhu Xinhua
9 A novel technique on determining water content in milk using radio-frequency/microwave dielectric spectroscopy and chemometrics 期刊论文 Guo Wenchuan;Lin Biying;Liu Dayang;Zhu Xinhua
10 基于介电频谱技术快速检测乳牛隐性乳房炎等级的方法 专利 郭文川;朱新华;朱卓卓;林碧莹
11 A portable detector on main compositions of raw and homogenized milk 期刊论文 Yang Biao;Zhu Zhuozhuo;Gao Mengjie;Yan Xin;Zhu Xinhua;Guo Wenchuan
12 Effect of solids-not-fat content on dielectric properties of skim milk 期刊论文 Liu Qiang;Guo Wenchuan;He Hao;Zhu Xinhua
13 Determining the fat concentration of fresh Raw cow milk using dielectric spectroscopy combined with chemometrics 期刊论文 Zhu Xinhua;Guo Wenchuan;Liu Dayang;Kang Fei
14 一种基于介电谱技术快速检测牛乳脂肪含量的方法 专利 郭文川;刘大洋;朱新华
15 A cost-effective on-site milk analyzer based on multispectral sensor 期刊论文 Yang Biao;Huang Xiaolan;Yan Xin;Zhu Xinhua;Guo Wenchuan
16 便携式牛奶蛋白质含量检测装置 专利 郭文川;王凯;杨彪;韩天宇;朱新华
17 一种基于介电特性技术的生鲜羊乳菌落总数快速检测方法 专利 朱新华;郭文川;朱卓卓;薛宪法;孔繁荣
18 Detection of Melamine Adulteration in Milk Powder by Using Optical Spectroscopy Technologies in the Last Decade-a Review 期刊论文 Liang Wenting;Wei Yuqiang;Gao Mengjie;Yan Xin;Zhu Xinhua;Guo Wenchuan
19 便携式牛乳蛋白质含量检测仪设计与验证 期刊论文 杨彪;王凯;韩天宇;朱新华;郭文川
20 一种基于介电频谱技术的牛乳蛋白质含量快速检测方法 专利 朱新华;郭文川
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