基于代谢组学的超微粉碎燕麦麸皮对肥胖小鼠肠道菌群及其脂代谢调节机制研究
32060515
2020
C2001.食品原料学
张美莉
地区科学基金项目
教授
内蒙古农业大学
35万元
膳食纤维；理化特性；燕麦麸皮；超微粉碎；肠道菌群
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