基于蛋白质组学技术对干酪乳杆菌适应营养胁迫环境分子机制的研究

31601454
2016
C2003.食品微生物学
于洁
青年科学基金项目
讲师
内蒙古农业大学
20万元
蛋白质组学;分子机制;营养胁迫;基因敲除;干酪乳杆菌
2017-01-01到2019-12-31
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