MOFs原位自封装固定Burkholderia pyrrocinia源脂肪酶的分子互作机制
32001638
2020
C2002.食品生物化学
张成楠
青年科学基金项目
副教授
北京工商大学
24万元
酶；固定化；“盖子”结构；MOFs；分子互作机制
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