苜蓿青贮发酵产物在青贮过程中抑制β-胡萝卜素损失的机制研究
31971765
2019
C1602.草培育、保护与利用
刘秦华
面上项目
副教授
南京农业大学
58万元
发酵品质；乳酸菌；青贮；β-胡萝卜素；发酵产物
2020-01至2023-12
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