食用蕈菌E.F.15和E.F.42产生的食品防腐活性物质的研究
30471209
2004
C1510.食用真菌学
常继东
面上项目
研究员
华东理工大学
21万元
食品防腐活性物质;食用蕈菌;综合分析;分子结构
2005-01-01到2007-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 灵芝多糖提取条件酌响应曲面法优化研究 | 期刊论文 | |
| 2 | 黑灵芝菌丝体培养条件的初步研究 | 期刊论文 | |
| 3 | 苯酚硫酸法和间接碘量法测定灵芝多糖含量比较 | 期刊论文 | |
| 4 | 蛹虫草菌丝体培养特性的研究 | 期刊论文 | |
| 5 | 羊肚菌菌丝体培养特性的研究 | 期刊论文 |
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