特异性几丁质酶的催化机制、几丁寡糖的高效制备及功能

21576283
2015
B0810.农业与食品化工
江正强
面上项目
教授
中国农业大学
65万元
几丁质酶;几丁质;几丁寡糖;催化机制
2016-01-01到2019-12-31
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序号 标题 类型 作者
1 枯草芽孢杆菌壳聚糖酶在毕赤酵母中的高效表达及其酶解特性 期刊论文 马帅;杨绍青;刘翊昊;闫巧娟;江正强
2 Biochemical characterization of a bifunctional chitinase/lysozyme from Streptomyces sampsonii suitable for N-acetyl chitobiose production 期刊论文 Zhang Wenjiao;Liu Yihao;Ma Junwen;Yan Qiaojuan;Jiang Zhengqiang;Yang Shaoqing
3 内切几丁质酶及其编码基因和在生产几丁二糖中的应用 专利 闫巧娟;付星;杨绍青;江正强;郭禹;杨鑫斌
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