分子改造单宁酶产物特异性高效制备三没食子酰葡萄糖及其催化机制研究
22008100
2020
B0810.农业与食品化工
张鹏
青年科学基金项目
副教授
南昌大学
24万元
蛋白质;小分子没食子酰葡萄糖;产物特异性;单宁酶;定向进化
2021-01-01到2023-12-31
- 中英文摘要
- 结题摘要
- 结题报告
- 项目成果
- 项目参与人
查看更多信息请先登录或注册
查看更多信息请先登录或注册
查看更多信息请先登录或注册
| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | Characterization of a recombinant tannase from Pseudoduganella albidiflava with high substance affinity for propyl gallate | 期刊论文 | Zhao Dongfang;Zeng Huan;Xiao Shuang;Yu Yanfang;Wang Junwen;Zhang Peng;Deng Zeyuan |
查看更多信息请先登录或注册
