硫酸酯酶对红藻琼胶可控酶法脱硫的分子机制研究
31201298
2012
C2001.食品原料学
付晓婷
青年科学基金项目
副教授
中国海洋大学
26万元
琼胶;红藻;脱硫;硫酸酯酶
2013-01-01到2015-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 褐藻胶低聚糖的保水性和抗氧化功能研究 | 期刊论文 | 付晓婷| |
| 2 | 我国海藻食品质量安全问题及对策 | 期刊论文 | 林洪|周青|慕全贵|付晓婷| |
| 3 | Characterization of a novel alkaline arylsulfatase from Marinomonas sp. FW-1 and its application in the desulfation of red seaweed agar. | 期刊论文 | Duan, Delin|Xu, Jiachao|Gao, Xin|Fu, Xiaoting| |
| 4 | Variations in the chemical composition of Costaria costata during harvest | 期刊论文 | 付晓婷| |
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