金银花真空远红外辐射干燥过程的酶促氧化抑制机制研究

U1404334
2014
C2007.食品贮藏与保鲜
刘云宏
联合基金项目
教授
河南科技大学
30万元
金银花;真空;酶促氧化抑制;远红外辐射;干燥
2015-01-01到2017-12-31
  • 中英文摘要
  • 结题摘要
  • 结题报告
  • 项目成果
  • 项目参与人
查看更多信息请先登录或注册
查看更多信息请先登录或注册
查看更多信息请先登录或注册
重置
序号 标题 类型 作者
1 Drying characteristics, kinetics model and effective moisture diffusivity of vacuum far-infrared dried Rehmanniae 期刊论文 Liu Yunhong;Li Xiaofang;Zhu Wenxue;Luo Lei;Duan Xu;Yin Yong
2 远红外辐射温度对金银花干燥特性及品质的影响 期刊论文 李晓芳;刘云宏;马丽婷;于慧春;檀茜茜;刘建学
3 中药材真空红外辐射干燥技术研发与应用 奖励 刘云宏;朱文学;罗磊;白喜婷;李芳;段续;任广跃;关随霞;苗帅;孙悦;吴建业;李晓芳
4 一种快速钝酶方法 专利 刘云宏;苗帅;孙悦;朱文学;段续;任广跃
5 Drying characteristics of ultrasound assisted hot air drying of Flos Lonicerae 期刊论文 Liu Yunhong;Sun Yue;Miao Shuai;Li Fang;Luo Denglin
6 一种气调保鲜贮藏金银花的方法 专利 刘云宏;王乐颜;李晓芳;孙悦;苗帅
7 金银花干燥原理与技术 专著 刘云宏
8 一种金银花的干燥方法 专利 罗磊;杨彬;朱文学;刘云宏;康新艳;屈政;孙军杰;张玉先
9 Non-Destructive Prediction of Moisture Content and Freezable Water Content of Purple-Fleshed Sweet Potato Slices during Drying Process Using Hyperspectral Imaging Technique 期刊论文 Sun Yue;Liu Yunhong;Yu Huichun;Xie Anguo;Li Xin;Yin Yong;Duan Xu
10 一种快速保质干燥金银花的方法 专利 刘云宏;孙悦;苗帅;刘建学;于慧春;李芳
11 Hot air drying of purple-fleshed sweet potato with contact ultrasound assistance 期刊论文 Liu Yunhong;Sun Yue;Yu Huichun;Yin Yong;Li Xin;Duan Xu
12 基于威布尔分布函数的金银花气调干燥实验研究 期刊论文 刘云宏;苗帅;罗磊;吴建业;种翠娟;张玉先;关随霞
13 Potential of Hyperspectral Imaging for Rapid Prediction of Anthocyanin Content of Purple-Fleshed Sweet Potato Slices During Drying Process 期刊论文 Liu Yunhong;Sun Yue;Xie Anguo;Yu Huichun;Yin Yong;Li Xin;Duan Xu
14 一种超声波强化远红外辐射的干燥方法 专利 刘云宏;苗帅;吴建业;张玉先;孙军杰
查看更多信息请先登录或注册

相关项目

趋势报告

经验分享