Nisin交联纳米纤维素微凝胶及其强化Pickering泡沫结构与性能研究
22068005
2020
B0811.生物质转化与轻工制造
鲁鹏
地区科学基金项目
副教授
广西大学
41万元
纳米纤维素；微凝胶；乳酸链球菌素；Pickering乳液；生物质泡沫
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