基于多源指纹信息融合的新疆核桃产地溯源技术研究
31560427
2015
C2001.食品原料学
张丽
地区科学基金项目
实验师
塔里木大学
36万元
核桃;多源指纹信息融合;鉴定指标群;产地溯源
2016-01-01到2019-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 昆仑雪菊核桃乳饮料配方优化及香气成分分析 | 期刊论文 | 张丽 |
| 2 | 玫瑰核桃乳饮料的研制及香气成分分析 | 期刊论文 | 张丽 |
| 3 | Multisource fingerprinting for region identification of walnuts in Xinjiang combined with chemometrics | 期刊论文 | Gu Xinzhe;Zhang Li;Li Liting;Ma Nan;Tu Kang;Song Lijun;Pan Leiqing |
| 4 | 一种强抗氧化性核桃油软胶囊及其制备方法 | 专利 | 宋丽军;张丽;徐蓓蓓;夷娜 |
| 5 | 一种新疆核桃产地溯源研究方法 | 专利 | 宋丽军;张丽;潘磊庆;顾欣哲;夷娜;徐蓓蓓;侯旭杰 |
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