植物来源B-胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效率研究
81072290
2010
H3003.人类营养
荫士安
面上项目
研究员
中国疾病预防控制中心营养与健康所
38万元
Β-胡萝卜素；维生素A ；生物转化率；稳定同位素
2011-01至2013-12
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