外源褪黑素通过NO介导莲子儿茶素代谢的生理机制
31901755
2019
C2007.食品贮藏与保鲜
罗淑芬
青年科学基金项目
助理研究员
江苏省农业科学院
23万元
褪黑素;NO;褐变;衰老;儿茶素代谢
2020-01-01到2022-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | The role of melatonin in alleviating the postharvest browning of lotus seeds through energy metabolism and membrane lipid metabolism | 期刊论文 | Luo Shufen;Huali Hu;Wang Yao;Zhou Hongsheng;Yingtong Zhang;Zhang Leigang;Pengxia Li |
| 2 | 外源NO处理对采后鲜莲子品质及乙烯代谢的影响 | 期刊论文 | 王瑶;罗淑芬;胡花丽;周宏胜;张雷刚;张映曈;李鹏霞 |
| 3 | Melatonin promotes the normal cellular mitochondrial function of lotus seeds through stimulating nitric oxide production | 期刊论文 | Lina Sun;Luo Shufen;Huali Hu;Zhou Hongsheng;Yi Zhang;Ronghui An;Jun Ling;Pengxia Li |
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