莲子抗性淀粉调控肠道胆汁酸池平衡的分子机制
31972076
2019
C2004.食品组分与营养
张怡
面上项目
教授
福建农林大学
58万元
抗性淀粉；淀粉；莲子；胆汁酸池；肠道菌群
2020-01至2023-12
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