高压脉冲电场作用下细菌细胞损伤的分子机制
31401667
2014
C2003.食品微生物学
应南娇
青年科学基金项目
副教授
杭州电子科技大学
21万元
高压脉冲电场;自由基氧化损伤;DNA损伤;细胞损伤
2015-01-01到2017-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 基于Weibull分布的高压脉冲电场杀菌动力学模型 | 期刊论文 | 章娟;袁夏冰;陈艳华;杨勇;应南娇 |
| 2 | 高压脉冲电场对大肠杆菌灭菌条件的优化 | 期刊论文 | 刘珂舟;袁夏冰;刘露;杨勇;韩其国;应南娇 |
| 3 | VEGF-2578C/A多态性与中国人群肺癌易感性Meta分析 | 期刊论文 | 王朔;应南娇 |
| 4 | Association between FEN1 Polymorphisms-69G > A and 4150G > T with Susceptibility in Human Disease: A Meta-Analysis | 期刊论文 | Ying Nanjiao;Wang Shuo;Xu Hong;Wang Yanyi |
| 5 | 高压脉冲电场对苹果汁多酚氧化酶活性影响效果研究 | 会议论文 | 应南娇;杨勇;袁夏冰;章娟 |
| 6 | 高压脉冲电场对酵母活性变化与致死双重效应研究 | 期刊论文 | 张涛;范成凯;杨勇;应南娇 |
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