沙克乳杆菌PTP转运蛋白对胞外氨基甲酸乙酯前体瓜氨酸的转运及其调控机制
31801672
2018
C2010.食品安全与品质控制
张继冉
青年科学基金项目
讲师
河南农业大学
22万元
瓜氨酸;转运机制;氨基甲酸乙酯;发酵;控制
2019-01-01到2021-12-31
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| 序号 | 标题 | 类型 | 作者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 一种利用沙克乳杆菌的半干型牛肉干发酵加工工艺 | 专利 | 祝超智;焦阳阳;赵改名;崔文明;李珊珊;张继冉;李佳麒;银峰;白雪原;茹昂;赵洋;秦可梦 |
| 2 | 一种用于快速筛选瓜氨酸降解菌的简并引物及其应用 | 专利 | 张继冉;王文玉;吴坤;毛兆敏;李肖杏;郭兆鑫;徐淑霞;张世敏 |
| 3 | 一种实验室用保温器皿 | 专利 | 李海霞;吕春芳;张继冉 |
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